Hãy chia sẻ lên Facebook

Phá lấu bao tử

Phá lấu dai nhẹ mà vẫn giữ được độ giòn, thấm thía vị ngọt tự nhiên của nước dừa xiêm và dậy mùi thơm phức. Món này ăn sáng với bánh mì hay nhắm rượu đều khoái khẩu!
Phá lấu bao tử

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cái bao tử heo
  • 2 trái dừa xiêm nhỏ
  • 1 củ tỏi
  • 3 củ hành tính
  • Muối, nước mắm, nước tương, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
pha-lau-bao-tu

Phá lấu bao tử
  • Bao tử heo rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng một lúc cho ra nhớt.
  • Lộn trái bao tử lại, cạo sạch, tiếp tục chế nước sôi vào, cạo lại cho sạch. Nếu còn mùi tanh có thể chà bao tử với muối, gừng và rượu, để ráo, xẻ đôi.
  • Hành tím bóc vỏ cắt lát. Tỏi đập dập. Ướp bao tử với 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng súp nước mắm, chút tiêu.
  • Bắc chảo dầu, phi hành tím vàng, vớt ra để riêng. Cho bao tử vào chảo chiên cho săn hai mặt. Trút bao tử vào nồi, cho nước dừa xâm xấp, nấu đến khi cạn.
  • Tiếp tục đổ nước dừa nấu khoảng 3 lần cạn nước thì bao tử mới mềm.
  • Dùng dao bén lạng thành từng miếng mỏng, ăn kèm dưa leo, ớt sừng.

Mong các bạn ngon miệng với món phá lấu bao tử.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam pha lau bao tu lo tai heo pha lau pha lau bo pha lau long bo

salad kieu nga những món trứng chiên gio heo muoi chien gion ngon salad xoài cách pha trà chanh leo Muc xao hanh gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt kho kiểu huế Ngai cuu Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu cach nau nuoc sam banh muffin chocolate trang người nước gừng nếp cẩm canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách snack khoai rán cách hãm tiết canh vịt ngon Kho qua rung ngam sườn kho hành tây kem khoai mon giã rượu nước gừng bô sung canxi say thực phẩm nước gừng cá rim ngũ vị càch nấu canh chua PHO GA vit co lung huong dan lam banh bao vịt cổ lũng thanh hóa che bi do ngon Những đặc sản Thanh Hóa ngon nức tiếng Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon nấu cơm hến món nướng dễ làm chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món trà vai Canh sường Kho qua cach nau che dau do bi ngo bot nang cach lam cupcake cocktail bellini Ngõ Tràng Tiền com ca ri những món ăn ngon trứng rán ốp la dac san cach lam banh kem phú thọ Món Âu cá chép mÃƒÆ lai cach lam com ga che sen kho Sá Ÿ phở thịt bò banh rom am thuc phu tho dac san phu tho cach nau che sen cach nau che sen ngon củ dền banh nep Phu Tho cách làm bánh nếp Óc heo trái cây dằm sữa chua bún húê cách nấu bún ốc dui Gà Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc món nướng Mì ga hau dut lo bo toi mì ý sốt banh ran luc lac thịt bò sốt rượu vang trí não các món từ dưa cải chua ngon cach ngam chanh lạc bao đường banh là mon chao dau xanh ngon cách làm đậu bun rieu tom ngon tình yêu tu lam banh gato Cach kho ca thu ngon thit chien milkshake cach lam chim quay nuoc dua áo hÅ panna gai Hong Kong Mon tron cach lam mi y cách làm thiệp bánh quy mứt che sen tran chau ngon bắp cải nhân thịt sốt cà chua cach nau che sen tran chau dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali du du gỏi đu đu Thit chó hóa chất nom long heo thuc don bua chieu bánh bạc ä a banh day nhat ban ngon bun suon Món hấp Ngon Trứng cut Tự chế tranh cúc áo hình trái tim siêu cá chép om dưa món om cá Hằng MT mayonnaise meo vặt Cá lóc chuoi kho ngon